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產(chǎn)品概述:


食品殺菌設(shè)備的特點(diǎn)：
1、加熱均勻。由于微波作用于水分子，所以含水量高的部份，吸收微波功率多于含水量較低的部份。這就是選擇性加熱的特點(diǎn)，利用這一特點(diǎn)可以做到均勻加熱和均勻干燥。
2、高效節(jié)能。微波是直接對(duì)物料進(jìn)行作用，因而沒有額外的熱能損失，爐內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會(huì)發(fā)熱，所以熱效率極高，生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善，與遠(yuǎn)紅外加熱相比可節(jié)電30％。
3、效率高，時(shí)間短。由于微波加熱不需要熱傳導(dǎo)的過程，所以微波從不同方向穿透物體進(jìn)入物體內(nèi)部，由里至外使物料在很短時(shí)間內(nèi)達(dá)到均勻干燥，有效地縮短了干燥時(shí)間。
4、易于控制。與常規(guī)方法相比，微波操作簡(jiǎn)便；微波功率可調(diào)，傳輸速度可調(diào)。 一般情況下，常規(guī)方法殺菌溫度要120℃~130℃，時(shí)間約半小時(shí)以上；而微波殺菌溫度僅要70℃~105℃，時(shí)間約90~180秒。針對(duì)于巴氏殺菌需要80℃三十分鐘以上，微波殺菌對(duì)大腸桿菌、致病菌、霉菌而言只需要78℃以上四五分鐘左右即可。
 
食品殺菌設(shè)備工作過程分三個(gè)階段：
階段是迅速升溫，達(dá)到預(yù)定殺菌溫度，此段宜用較強(qiáng)的均勻能量密度；
階段，是保溫過程，使殺菌物料的溫度處于均衡的過程；
第三階段是自然或強(qiáng)制冷卻過程。微波是頻率在300兆赫到300千兆赫的電磁波。被加熱介質(zhì)物料中的水分子是極性分子。它在快速變化的高頻電磁場(chǎng)作用下，其極性取向?qū)㈦S著外電場(chǎng)的變化而變化，造成分子的運(yùn)動(dòng)和相互摩擦效應(yīng)。使微波場(chǎng)的場(chǎng)能轉(zhuǎn)化為介質(zhì)內(nèi)的熱能，使物料溫度升高，從而達(dá)到微波加熱殺菌的目的。
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技術(shù)參數(shù):

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應(yīng)用范圍:

食品殺菌設(shè)備可用于含糖份或鹽分較多、干燥前濕度也較大的食品。?

視頻展示:

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誰選擇了我們:

調(diào)味品行業(yè)：

上海愛普食品工業(yè)有限公司   



上海愛普食品工業(yè)有限公司向廣州科威微波設(shè)備有限公司購買了1臺(tái)20KW微波食品殺菌設(shè)備，設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定，烘干快速，產(chǎn)能高效，節(jié)能環(huán)保，深受上海愛普食品公司領(lǐng)導(dǎo)的高度認(rèn)可和好評(píng)。
 
內(nèi)蒙古正隆谷物食品有限公司



廣州科威微波殺菌設(shè)備公司為內(nèi)蒙古正隆谷物食品有限公司提供了1臺(tái)30KW食品殺菌設(shè)備，主要用于小米、小黑米、小黃豆、芝麻等五谷類食品的烘烤、熟化、干燥及殺菌，此設(shè)備穩(wěn)定運(yùn)行，產(chǎn)能高，節(jié)電環(huán)保，烘干、熟化、烘烤及殺菌一步到位，得到該企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)及食品專家的高度認(rèn)可和好評(píng)。

食品行業(yè)：

哈爾濱米旗食品有限公司



廣州科威微波殺菌設(shè)備公司為哈爾濱米旗食品有限公司提供了1臺(tái)20KW微波殺菌設(shè)備，通過微波加熱進(jìn)行月餅殺菌處理。作為中秋之夜賞月必不可少的月餅，是中國團(tuán)圓象征。在這21世紀(jì)月餅加工重要一道工序：殺菌；這是食品首要問題。米琪食品采用微波設(shè)備殺菌月餅，流水作業(yè)，節(jié)省人工及勞動(dòng)能力；在月餅行業(yè)打開新天地。

吉林市長榮農(nóng)副產(chǎn)品有限公司


   
吉林市長榮農(nóng)副產(chǎn)品有限公司向廣州科威微波設(shè)備有限公司購買了1臺(tái)60KW微波食品殺菌設(shè)備，設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定，烘干快速，產(chǎn)能高效，節(jié)能環(huán)保，并改善傳統(tǒng)食品烘干做法，脆性及烘烤熟化一步到位，提高產(chǎn)品品質(zhì)及衛(wèi)生檢測(cè)達(dá)標(biāo)，達(dá)到綠色食品放心標(biāo)示；讓該企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)及食品專家的高度認(rèn)可和好評(píng)。

農(nóng)副產(chǎn)品行業(yè)：

吉林蛟河松山土特產(chǎn)品有限公司



吉林蛟河松山土特產(chǎn)品有限公司想廣州科威微波設(shè)備公司購買了1臺(tái)20KW微波核烘干殺菌設(shè)備，設(shè)備主要應(yīng)用在干貨類產(chǎn)品的后期烘干、殺菌、防霉及殺蟲處理；設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定，烘干快速，產(chǎn)能高效，節(jié)能環(huán)保，得到該企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)及食品專家的高度認(rèn)可和好評(píng)。 

河北東方綠樹食品有限公司



廣州科威微波殺菌設(shè)備公司為河北東方綠樹食品有限公司提供了1臺(tái)50KW微波殺菌設(shè)備，采用微波加熱進(jìn)行干燥新鮮的水果蔬菜類產(chǎn)品，要求進(jìn)行相關(guān)的保色、保存營養(yǎng)及干燥達(dá)標(biāo)。廣州科威微波殺菌設(shè)備公司針對(duì)水果、蔬菜類的產(chǎn)品干燥時(shí)，加入大量的熱能及配套熱風(fēng)，降低能耗，減少加工費(fèi)用。干燥設(shè)備連續(xù)式生產(chǎn)，產(chǎn)能大，效率高，干燥徹底，不發(fā)生局部不干或局面難干等不良問題。
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